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      商業餐飲空間設計要求有哪些?

          商業餐飲空間設計要求相對一般裝修設計比較高,商業餐飲空間設計更要求針對性,好的裝修設計、燈光照明、主題氛圍等都是可以讓顧客舒服并且能留下深刻印象。那么,商業餐飲空間設計要求有哪些呢?
          商業餐飲空間設計要求第一點就是要合理規劃餐廳的布局,劃分好每個區域,前廳、后廚、收銀臺、服務臺、衛生間等區域,每個區域都有自己的要求,在設計上要保證設計合理,并且在設計服務動線上做到更有效率,大廳避免出現顧客與服務員之間的動線沖突,后廚保證出餐效率以及協作流暢等問題。
          商業餐飲空間設計要求還要做好門頭的設計,門頭設計要突出自己的特點,尤其是周邊還有其他餐飲店的情況下,要想盡辦法讓周邊的顧客可以更好的發現自己的餐廳,另外店面的招牌要醒目,無論是字體顏色、色彩搭配都要有美感以及質感,讓顧客可以發現并記住。
          商業餐飲空間設計要求在室內設計上要善于運用燈光、背景色、軟裝配飾等來營造出氛圍,具體哪種方式要根據餐廳的目標人群來定,常見有浪漫型、溫馨型、激情型以及個性化等,讓顧客在餐廳就餐時能時時刻刻有著同樣的感受。
          商業餐飲空間設計要求在配套設施上也非常重要,消防安全、空調排風、危險應急通道等都要在施工之前就要規劃到位,在餐飲業,對這些方面要求的都比較高,是絕對不能出現問題的。
          綜上所述,商業餐飲空間設計要求包含很多方面,每個方面都是會直接影響餐廳的營收以及安全。在餐廳設計上還需要保證設計的實用性以及外觀,只有充分考慮到這些方方面面,才算是做好餐廳堅實的一步。 東方日成餐飲設計 www.stylishstationaryny.com
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